草果是一种调料，还有桂皮，肉蔻，八角都称为大料，一般在煮肉的时候会放，像红烧肉，卤肉，必须要用到，要不会缺少点味道，这种味道你吃不出来，如果缺了，感觉就不一样了；草果是香...