刚开始时可以少加调料，然后品尝，看看是咸还是甜，不过要是想让味道更鲜，建议你多加味精，有个厨师朋友教我做炖的东西比如炖鱼，肉，才知道为什么家里怎么做也做不出那味道来，他们...