辅料卤水适量生姜适量冰糖适量料酒适量生抽适量白酒适量 卤牛肉的做法1准备一块牛腱子 2用盐先搓一遍表面，再用清水清洗下表面 3清洗好的牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅 4出...