1螃蟹味咸性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美2蟹死后，其僵硬期和...