1、蚬子开水焯2分钟，炒锅放姜蒜辣酱蚬子翻炒入调味料青蒜炒熟大约用5分钟活蚬子遇热就会慢慢张开口，要不停的翻炒，待蚬子全部开口就是熟了，就可以出锅装盘了放入香菜翻炒均匀，...