加调料翻炒至成熟即可小窍门1土豆丝最好是用菜刀手工切，而不是用简单做丝的工具，否则会影响口感2土豆丝一定要用清水洗去淀粉，否则会影响口感3用清水洗完的土豆丝，如果前去水分...