1、肉片过开水豆瓣酱，姜，大蒜，盐，味精，回锅肉蒜子，盐，味精酱油，大蒜，青椒，小炒肉；备料蒜苔猪肉，大葱干辣椒花椒猪肉切薄片腌制，蒜苔切小粒，大蒜生姜小葱小米椒切细热锅...