接下来是宰杀和处理将选好的鸡宰杀后，去除内脏和鸡毛，清洗干净然后用冷水浸泡鸡身，这样可以使鸡肉更加紧实，口感更佳腌制是赤峰熏鸡的另一道重要工序将清洗干净的鸡用调料腌制，常用的调料有食盐白糖料酒生姜大葱等将这些调料均匀涂抹在鸡身上，然后放入冰箱中腌制，时间一般为12小时。

蒙古王烤肉城 位于赤峰市中心地带的蒙古王烤肉城，以其正宗的蒙古风味烤肉而闻名店内装修典雅，融合了传统蒙古元素，营造出浓郁的民族风情烤肉种类丰富，包括羊排羊肉串牛排等，肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，配上秘制的调料，让人回味无穷草原之星烤肉坊 草原之星烤肉坊坐落于赤峰市的繁华地段。

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老北京炸酱面馆 这家面馆以传统北京风味的炸酱面为主打，其炸酱面选用黄豆酱和多种调料精心炒制，香气扑鼻，配上黄瓜丝豆芽等多种鲜脆的蔬菜，口感层次丰富此外，还有担担面刀削面等多种选择赤峰老街边麻辣烫 虽然不是纯粹的面馆，但这家麻辣烫店提供的小吃和面食同样值得推荐其中的麻辣烫以。

老北京涮羊肉作为一家以涮羊肉为主打的饭店，老北京涮羊肉以其高品质的食材和传统的涮肉方式吸引了众多食客这里的羊肉新鲜嫩滑，配上秘制的调料，让人回味无穷赤峰宾馆中餐厅赤峰宾馆是一家集住宿餐饮为一体的综合性酒店，其中的中餐厅以粤菜川菜和本地菜系为主，菜品丰富，口味正宗，环境。

2 赤峰市东郊羊肉馆这家羊肉馆位于赤峰市东郊，是一家有着几十年历史的老字号羊肉馆他们的羊肉炖得非常烂糊，肉质鲜嫩，汤底浓郁，配上新鲜的蔬菜和调料，味道非常正宗3 赤峰市西郊羊肉馆这家羊肉馆位于赤峰市西郊，是一家以烤全羊为特色的羊肉馆他们的烤全羊选用的是当地的优质羊肉。

蒙古奶茶蒙古奶茶是赤峰地区的特色饮品，主要以牛奶或羊奶为原料，加入茶叶盐和黄油等调料熬制而成喝上一口浓郁的奶茶，不仅能够驱寒暖身，还能品味到草原的风情赤峰烤肉赤峰烤肉以其独特的烤制方法和调料搭配而闻名，肉质鲜美，外焦里嫩，香气四溢在当地，烤肉是一种常见的聚餐形式，也是游客们。

手抓羊肉虽然不算是零食，但赤峰的手抓羊肉绝对值得一提这里的羊肉质地鲜美，通常是将烤制好的羊肉用手撕成小块，搭配当地的调料一起食用，味道香辣可口，是来到赤峰不可错过的美味奶豆腐奶豆腐是内蒙古地区特有的一种乳制品，它是由发酵的马奶或其他动物奶制成，口感酸爽，质地类似于豆腐，但。

山西省太原市菜市场厂，东丰县惠民农产品批发市场1山西省太原市菜市场厂成立于2011年09月08日，位于山西省阳曲县东黄水镇小汉村金园水泥厂旁，主要经营蔬菜批发，调料包批发，是山西最大的调料批发市场2东丰县惠民农产品批发市场也有调料包批发，位于辽源市东丰县锦绣街吉祥花园西北侧，经营范围。