可以的，蚬子一定要干净，要用姜蒜茸辣椒爆炒一下，下蚬子，猛火翻炒，加点盐鸡精姜切末蒜头切末辣椒切片爆香加入番茄切丁再加入蚬快炒拌入调味料，调味料有冰糖；不需要煮，蚬子洗净就可以直接炒主料蚬子500g 辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量辣椒适量葱适量姜适量蒜适量鲜抽适量 1准备好蚬子2把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳3锅。

洋葱一颗 香菜100g 干辣椒若干 蒜五瓣 爆炒蚬子小仁鲜的做法 将海鲜用清水泡好吐好沙子，用开水悼一下，七分熟就好，捞出备用 洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用蒜切片，辣椒切条或段将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好；1热锅凉油，油热后将大料瓣入锅煸香，放入五花肉片煸炒出油2将葱姜蒜片，茄子，土豆，花蚬子入锅翻炒，待出汤汁时，添一捏盐，两碗水，一颗香菜，盖上锅盖，大火炖煮15~20分钟即可特别提示1极鲜极美的。

炒蚬子都用什么调料

猪油爆锅下入肉丝煸炒，加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒，再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒，打入料油出锅酸菜营养价值酸菜的功效与作用经常吃酸菜可以增加肠胃中益生菌，可以帮助消化起到增进食欲的功效，酸菜中含有维生素。

此外，为了确保蚬子完全清洗干净，可以用刷子轻刷蚬子的外壳，去除附着的泥沙和杂质准备妥当后，就可以开始烹饪了以下是炒蚬子的步骤配料准备根据个人口味，可以准备一些蒜末姜末葱花辣椒等调料这些调料能够增加。

炒蚬子放什么调料好

入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙盖上锅盖，等开锅后撒些香菜末，再炒至蚬子开壳即盛出口感鲜嫩香带些许微辣答案补充 再告诉你个秘籍，吐干净的现在可以放在干锅就是锅里不填水里煮一。

烹饪将锅烧热，加入适量的食用油，油热后先放入蒜末姜末爆香，然后加入辣椒，快速翻炒出香味下蚬子将清洗干净的蚬子倒入锅中，迅速翻炒由于蚬子本身含有水分，所以不需要额外加水调味加入适量的盐酱油料酒。