1 猪肉选用新鲜猪后腿肉或猪五花肉，切块后剁成肉馅备用2 淀粉玉米淀粉土豆淀粉或绿豆淀粉均可，注意用量的适度3 鸡蛋新鲜鸡蛋，用于增加口感和营养价值，需提前打散4 葱姜切...