烧烤调味品的种类主要有食盐辣椒粉花椒粉五香粉白糖植物油等等，根据需要适当增减即可肉类的东西要先煮熟，烤的时候调料主要有两类，一种是不辣的，就是孜然粉，五香粉，胡椒粉，一类的香料再一类就是辣的，就是辣椒粉辣，其实调料是很容易的，关键是食物的要新鲜，烤的时候还要涂点油就行了。

姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒。

1将瘦肉切好块状或者片状2将瘦肉1千克，五香粉10克，鸡粉20克， 十三香10克，葱姜各200克 ，胡椒粉5克 生粉20克，鸡蛋2个将调料放进切好的肉块中搅拌均匀3腌好后使用竹签将肉块穿在一起进行烤4刷酱等到肉串被烤至8成熟后，用刷子刷上一层蒜酱蒜蓉酱制作方法准备。

e5aeb宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉孜然粉各6克，胡椒粉4克适用于烤制时蔬类2秘制烧烤粉玉米淀粉300克，盐200克，味精150克，guan xiang xing 秘制调料包 牛肉粉40克，香菜粉30。