首先，我们需要准备以下调料生抽蒜蓉红油豆瓣酱香醋糖盐鸡精香油葱花姜末蒜末辣椒末等这些调料可以根据个人口味进行适量调整生抽生抽是酱油的一种，色泽较淡，味道鲜美，是白灼虾调料中的基础一般来说，每500克虾需要准备大约23汤匙生抽蒜蓉蒜蓉可以增加菜肴的香味；白灼虾调料是用点蘸鲜露和少许盐混合而成的，白灼虾的做法如下用料鲜虾半斤点蘸鲜露3茶匙盐少许料酒2茶匙10克姜片5克香葱段5克1准备食材2买回来的鲜虾洗净后，剪去前刺和长须3锅内倒入清水，加入香葱段姜片和料酒大火将水煮开后，倒入处理好的鲜虾4待。

拌匀所有材料将所有材料放入一个干净的小碗中，用筷子或者勺子搅拌均匀，确保每一样材料都能充分融合调味品的最后调整尝一下味道，根据个人口味进行最后的调整，如果需要可以再加一些生抽或者其他调味料装盘和享用将调好的蘸料装在一个小巧精致的碟子中，与白灼虾一起上桌食用时，将虾肉蘸上；1锅内放油，开小火 2小火油热，放入蒜末和剁辣椒爆香，然后放入味极鲜稍稍熬制10秒钟，加入很少量的水约10克，然后放入盐，糖，蚝油熬制即可白煮虾是用白灼烧做成的，让它们保持新鲜，香甜，鲜嫩，然后把虾做成酱汁所以白灼虾的蘸酱也十分重要1原料活虾1斤葱姜红椒丝每10克。

1将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上2用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽麻油葱丝姜末盐拌匀3用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌即可3白灼虾是一道传统名菜主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜。

白灼虾调料到怎样做才好吃

1、1活虾一斤，葱丝，姜丝，红辣椒丝各10克料酒10毫升，盐5克，白糖5渴望，酱油5毫升，高汤15毫升，油10毫升2锅里放油5毫升，烧热，放葱，姜和红辣椒丝，炒出香味，放入高汤，盐3克，酱油，调好口味盛入碗中3烧开大半锅水，沸腾后放入活虾，加入料酒和剩下的盐和油，待虾尾张开，颜色变红后，捞。

2、白灼虾的调料怎么做 1辣椒丝放在味碟上，用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油，香油，葱丝，姜末，精盐拌匀2生抽加绿芥末3醋+酱油+糖4陈醋+海鲜酱油+香油5蒜蓉加生抽，少量醋，番茄酱6蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖7香葱末+姜末+盐 +烧热的熟油淋上去。

3、白灼虾的方法原料鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法1基围虾洗净，减去虾须，沥干备用2锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水3待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会4沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用。