调糖醋汁生抽白醋白糖和番茄酱油倒出，继续热锅，靠油底子就行下葱末爆香后，倒入糖醋汁冒泡后倒入炸好的鸡肉条如果喜欢味道甜点，那么在搭配的时候，糖就要多过醋如果喜欢酸点，则反之，醋多点如果没什么特别，就把糖醋的分量使用相等即可糖醋的比例为112 ，什么意思呢。

糖醋料汁的做法一材料 原料红醋500克，糖600克，葱姜蒜各25克，酱油250克，精盐5克，湿淀粉50克，水300克，油75克，热油50克二做法 1番茄酱一份准备好2炒锅放油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐3糖醋汁烧开以后放入水淀粉勾芡 4最后芡汁收浓，糖醋汁就好了。