食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病骨质疏松肥胖等多种疾病的患病风险其实，少放5%至10%的盐并不会影响菜肴的口味，却可以帮助我们预防多种慢病于未然减盐小妙招 那么，怎么做能减少食盐的摄入量呢第一，做菜的时候尽量少放盐，少用酱油味精鸡精豆瓣酱等含盐量高的调味品，可以；近日举办的2022进博会上，一个ldquo电子减盐勺rdquo亮相引发围观，据说这个勺子可减少30%盐分摄入，据了解，这款电子减盐勺通过向舌头发送电信号，来改变舌头对食物的味觉，让人感觉到吃的食物有一点点咸。

调味盐对身体好吗

1改变烹饪方法，减少用盐量利用酸甜辣麻等其他佐料来调味食物烹饪时，后放食盐，可增加咸味感但不增加盐用量2食用包装，要注意查看食物标签，了解含盐量盐摄入包含显性盐和隐性盐，显性盐就是我们日常生活中的烹调用盐，隐性盐则包括酱油酱类味精等调味品和饼干咸菜腌制食物。

当然可以买啦现在很多人越来越注身体了，在调味品方面都会有所讲究，像就是，家里很多东西都要求的就是零添加少盐的调味品在多个品牌中选择了长康的薄盐生抽，第一个就是觉得他们是几十年的老品牌，品质好，值得相信，第二个口碑好，身边好几个朋友都是买的他们家的这款，都说确实盐分不高。

第一，量化用盐 口味重的人很少会马上做到少盐的标准所以我们做菜时可以用控盐勺来控制加多少盐，防止食盐超标新手也很适合用勺子取盐，以免菜做的太闲第二，用其他调味品代替 制作食物的时候我们保留食材的天然味道，就不需要加入过多的食盐如果非要吃不可我们也可以使用其他调味品来代替盐。

最好的医生，是自己，最好的医院，是厨房，最好的药物，是饮食，食疗醋为先，尤其是夏天，醋被誉为第一调味品，不仅能防病，还是可怕癌症老年慢性病常见小麻烦的天敌降压降脂 每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

这样，盐的量可以在相同的盐度下减少如果盐放得早，盐已经在食物中加深，在同样的咸味下不自觉地摄入更多的盐，这是不 健康 的方法二日常限制使用含盐的食品配料事实上，除了盐和酱油，许多调味品和食物成分都含有盐 例如，鸡精含有盐，味精也是钠盐如果你使用它们，你需要适当减少盐的量。

调味盐的配料表

选择低钠 高品质的调味品 盐鸡精味精酱油蚝油酱料等调味品都是含钠的选购时可以尽量考虑选择一些低钠的产品来降低日常钠摄入还可以考虑用一些滋味物质比较丰富的调味品比如酿造的酱油里除了咸味的物质，还会有一些酸味啊甜味的物质，整体口味就比配制的酱油更丰富，之前说可以用腐乳。

盐是日常饮食中必备的调味品生活中，随着饮食选择越来越多，家庭烹饪时对盐的摄入量没有概念，我们不知不觉就会摄入过量的盐据统计，中国人平均每日盐摄入量高达105克，而一旦盐摄入量过多，就会引起高血压，还会增加心脏病中风等心脑血管疾病的风险“盐”在日常饮食中扮演着重要角色，食盐。