调味料列表 有效成分为简单化学品的食盐白糖味精白醋单一植物成分，鲜用葱生姜大蒜洋葱辣椒虾夷葱韭菜香菜香芹辣根山葵白松露菌九层塔破布子单一植物成份，乾用参见香料种子；现在市面上的调味品，品种繁多，品牌繁多 ，如果没有生活经验，真是无从下手初学做菜，可以买些实用，常用的调味调料油盐必备，花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒这些都是常用的，都要准备些耗油，料酒，老抽，生抽，味极鲜。

调味品的种类与区别

1、本人声明本人会以最严谨，真诚，认真的态度回答每位朋友的问题，并保证绝不抄袭复制，一切全是自身所学知识~~首先你要将调料分类可以按厂家，也可以按照品种类，我给你按品种类啊~~盐就不必说了味精厨房主要使用有。

2、美食是人们不可抵挡的一样东西，在每个地区都有特色的食物，其实这些食物的美味都来自于调味品的选用，调味品的种类分为很多，而且都有各自的名字，其中有的很相似，但是味道不同，作用也不相同，所以调味品是做菜的时候不可。

3、常见的调味品有味精，酱油，醋，料酒等等，想要正确利用，我们一定要搞明白哪些菜适合放，哪些菜不适合放，同时要把握好放置的时间中国美食博大精深，光是调料就达到几十种对于中国人而言，调料是美食的灵魂，如果缺少了。

4、一般意义上的 就总体而言，可分为基本味和复合味基本味是独立的单一的本味，它可以独自使用，又可以作为与其他味配合的母味，基本味有咸甜酸辣鲜苦六种复合味的种类很多，甚至可衍变无穷，如酸甜味。

调味品种类和名称

食品的种类 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，分类如下1粮食及制品指各种原粮成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等2食用油指植物和动物性食用油料，如花生油。