家常美味韭菜炒鸡蛋 食材明细 韭菜150g 鸡蛋2个 盐2g 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 姜丝适量 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打入碗内，加料酒食盐搅打均匀2 将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用3 把姜切成丝4 锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出5 锅中留底油爆香姜丝；清淡一点~韭菜炒鸡蛋~欢迎大家关注~原料韭菜鸡蛋盐料酒生抽葵花籽油做法步骤第1步材料准备韭菜择好，洗干净控水备用第2步韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段第3步打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐第4步搅拌均匀，备用第5步热锅凉油第6步倒入打好的。

主料 韭菜 200克 鸡蛋 200克 调料 盐 3克 植物油 20克 各适量 韭菜炒鸡蛋的做法1将韭菜择洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段将鸡蛋打入碗内搅匀待用2将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋液，炒至小团块时倒出3炒勺放入植物油烧热后，放入韭菜，用旺火速炒放盐快；一第一步将准备好的韭菜洗净切段放旁边备用，如下图所示二然后锅中热油，将准备好的鸡蛋入锅中煎熟，如下图所示三煎熟后放凉，然后用铁铲将鸡蛋切成丝状，如下图所示四将准备好的红椒用菜刀切丝，放旁边备用，如下图所示五炒锅下油，油热后加入红椒丝煸香，如下图所示六。

韭菜炒鸡蛋最好吃的做法如下材料韭菜350克鸡蛋4个蒜子2瓣小米椒3个食用盐鸡精2克食用油100克1把鸡蛋打入盘中，接着加入1克食用盐增加底味，加上几滴白醋去除蛋腥味2把锅烧至冒烟后加入80克食用油，油温3成热的时候改小火，然后把打散的蛋液全部倒入锅内3再加入20克；温馨提示调味品不要加太多，只要加盐和酱油就可以了，如果加了花椒川椒等调料，那么韭菜炒鸡蛋的味道不仅不好吃还很奇怪我们在购买韭菜时，应选择排骨薄叶子绿的韭菜这样的韭菜特别新鲜鲜嫩韭菜根筋越粗，叶子颜色越深越老，也可能是打了太多化肥施化肥过多的韭菜纤维容易塞牙，所以在。

韭菜鸡蛋正确做法所需原料韭菜 300克，鸡蛋3个，红辣椒2个，葱花5克，食用盐3克，食用油适量具体烹饪步骤第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用准备一；韭菜炒鸡蛋的做法如下用料韭菜花200克鸡蛋3个红尖椒1个大蒜2瓣步骤1韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个2韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段鸡蛋打散加入少许盐红尖椒切丝，大蒜切片3锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出这样鸡蛋会比较嫩4锅中倒油下。

韭菜炒鸡蛋 原料韭菜段300克，鸡蛋3个，盐，料酒，植物油，味精做法鸡蛋打入碗内，加料酒盐味精搅打均匀炒锅倒植物油，烧至五六成热，倒入鸡蛋液炒至凝固成块铲出，然后倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入炒好的鸡蛋翻炒，一边翻炒一边淋上少量油即可温胃韭菜鹌鹑蛋 原料韭菜100克；4家中如果是铁锅的话，就先把锅底部和四周都润上油，油烧至微微冒烟后倒出，这样就不会粘锅了5锅中再加少许油，油热后先倒入韭菜，翻炒十几秒钟左右，炒出韭菜的香味，韭菜炒鸡蛋是不需要放葱姜蒜的，否则就会盖住韭菜的鲜味6韭菜炒香后倒入打散的鸡蛋液，用勺子轻轻推动，让韭菜鸡蛋。

韭菜炒鸡蛋放什么调料好

1、具体步骤 第一步 1韭菜去老叶，清洗干净备用第二步 2鸡蛋3只打散加入少许盐第三步 3锅内油热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出另起锅油热后倒入切好的韭菜段翻炒加入许盐，加入炒好的鸡蛋混合第四步 4出锅即可享用香气扑鼻的韭菜炒蛋。

2、首先来看下韭菜炒鸡蛋怎么做好吃材料鸡蛋，韭菜，姜，盐，鸡精，老干妈酱，蚝油等 步骤1把所需材料都准备好 2打4个鸡蛋到碗里，把鸡蛋搅碎，打到有气泡最好 3韭菜切成一段段 4把准备好的姜切成细末 5锅内加入色拉油，油热了，加入姜末爆香 6接着倒入鸡蛋液 7煎至两面金黄。

3、一 韭菜洗干净后切成均匀的小段备用二 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀之后加入少量的盐再次搅拌均匀三 锅中倒入适量的油，把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋液成型后翻面，直到两边成型就把它捣碎，盛出来装在盘里备用四 锅中倒入少量的油，然后把韭菜倒进去翻炒，加入适量的盐生抽及胡椒粉翻炒五 韭菜炒到。

4、韭菜炒鸡蛋的做法 主料韭菜350克鸡蛋4个 配料蒜子2瓣小米椒3个 调料食用盐8克浸泡用食用盐3克鸡精2克食用油100克 准备工作 1大盘中加多些清水，再加入8克食用盐，然后下手搅拌几下，把盐化开，再把韭菜放入大盘中浸泡10分钟，这样可以更彻底把韭菜清洗干净 2。

韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃视频

5锅中放油，油热后放入鸡蛋，炒熟备用6再放入少许油，将葱姜和小米辣放入锅内炒香7接着把韭菜放进去，不要炒太久，加入3克食用盐，2克鸡精不喜欢的可以不加8紧接着把鸡蛋也倒进锅内，保持大火，快速翻炒均匀，把调料炒化炒匀，这个过程大概只需要10秒就可以出锅了。