辅料葱适量 淀粉适量 配料酱油适量 芝麻油适量 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 葱烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备豆腐葱请点击输入图片描述 2 将葱对剖成四段请点击输入图片描述 3 切成寸段请点击输入图片描述 4 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。

2原锅留适量底油，下入肉片编炒至变色，放入葱段，姜末爆香，烹绍酒，加入酱油白糖精盐，添汤，下入炸好的豆腐条，烧至入味，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可材料替换 用茄子替换豆腐，称为葱烧茄子口味变化 用红油辣椒粉，白糖调味，称为南烧豆腐葱烧豆腐 材料豆腐2。

取250克左右的五花肉，切成小块，放在锅中加上适量的水，两个八角，姜两片，一勺盐，几滴料酒去腥，然后开火煮熟，切成薄片，小葱洗净切段，锅中放油，把肉片小葱段一起煸炒，就是一盘美味的佳肴2可以炸葱油，可以放玻璃瓶里储存，做葱油拌面3可以烫火锅，小葱拌豆腐。

1原料豆腐一块花生油大葱盐鸡精各适量2准备一块豆腐和一颗大葱3豆腐切成长约三四公分，宽约二三公分，厚约一公分左右的薄片4大葱斜切成长段5锅烧热，倒入多点花生油，等把豆腐煸的发黄后再把油空出来倒入小碗里留着下次炒菜用6煸好豆腐后，倒出大部分油，然后。

葱烧豆腐是一道色香味俱佳的家常菜以下是我个人的经验分享首先将豆腐切块，用油煸炒葱花，再加入豆腐和调味料轻轻翻煮，直到豆腐入味最后撒上葱花即可出锅这道菜的关键是掌握火候和时间，以免豆腐煮烂总之，葱烧豆腐简单易做，营养丰富，是一道不可错过的美味佳肴 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的。

大葱烧豆腐 材料豆腐，五花肉，白菜，大葱，蒜，葱末，豆瓣酱 做法1豆腐切成小块用开水烫下五花肉切薄片，蒜切片，大葱切成寸断，辣椒切丝，白菜撕成小片 2锅内少油放入五花肉煸炒出油，加入蒜片爆香后放入豆瓣酱炒香 3继续加入大葱段，白菜丁翻炒放入豆腐块，加上刚没过材料的水或高汤 4。

哪几道家常素菜，美味又营养，鲜嫩入味呢今天小编就给大家共享几道家常素菜，做法简单又营养成分，亲人都爱吃，喜爱自己做菜的朋友们，就一起来看看吧一，葱烧豆腐提前准备豆腐500克上下，从正中间割开，再打花刀切成薄片，小葱二根，切成葱段，大葱3根切成1cm长段，尖椒大半个切成小块，一起放入盆。

浓郁的香气在烹饪过程中，大葱的香味会渗透到豆腐中，使得整道菜散发出浓郁的香气这种香气不仅能够激发食欲，还能够增加菜品的风味层次鲜美的味道大葱烧豆腐的味道主要来源于大葱和调味料大葱本身就带有一定的甜味和独特的香味，与豆腐的鲜味相结合，形成了鲜美的味道此外，烹饪时加入的生抽。