调料 盐鸡精酱油白糖料酒桂皮大料 步骤 1坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒酱油，白糖盐鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟2将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可主料 面条 辅料。

比如说干拌面，制作的时候辅料可以选择鸡蛋葱花橄榄油香油等另外还可以根据自己的喜好来添加辅助材料其实制做干拌面的调料并不是想像中的那么困难，下面来介绍几种制作方法方法一先将半锅水烧开约3杯，放入吃拌面离不开酱料，而很多人也会自制拌面酱料，不含有不健康的添加剂，味道也会更好对于自己制作。

白砂糖等，可以根据自己的口味添加不同的调料，还可以加入适量的豆芽萝卜酸葱花香菜等2拌面由碱面切面或者阳春面等煮熟后，加上葱花花生酱酱油猪油或者香油拌在一起沙县拌面与“沙县扁肉”搭配成餐具有香味浓色泽鲜原料简单烹饪方式易掌握的特点口味咸甜，油而不腻。

这些调料可以根据个人口味进行调整，也可以根据自己的喜好添加一些其他的调料，如葱花姜末等这些调料不仅简单易做，而且价格便宜，可以省钱又美味地享受拌面这种问题我太熟了就是这些啦，整理不易，看完记得点个赞再走呀~ 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答1。

香辣豆豉酱是以肥瘦肉豆豉辣椒粉蒜苗等为主材料制作而成的美食口味香辣，是很好的开胃佐料豆豉酱的吃法有很多，可以烧菜当佐料放，也可以直接拌面拌饭或者夹馒头拌面注意事项 1和面时盐要适量，盐少了容易断，多了拉不开2面不能硬也不能太软3面和好后要在表面摸上清油。

拌面一般需要花生酱酱油猪油香油葱花等调料拌面是由碱面切面或阳春面等面条煮熟后，再添加花生酱酱油葱花猪油或者香油搅拌在一起的素面食，也可以添加卤猪肉碎一起食用拌面起源于福建福州沙县等地广东人称之为捞面，此外在新疆，拌面是一道传统小吃，俗称拉条子“沙县拌面”是。

第四花生酱芝麻酱拌面，类似于武汉热干面花生酱芝麻酱生抽南德鸡精白胡椒粉然后拌在一起用一小勺热水拌匀，随后捞出面放进去，快速拌撒上葱花就好了第五葱油拌面这个面可以说是太简单了说多了都感觉累牙面捞出来，用最普通的调料，香油盐味精有鸡精最好生抽。

芝麻酱料汁儿稀还是浓随便你自己，想要浓的就少放水，想要稀的就适当多放水这就是芝麻酱凉面料汁儿的做法，调好的芝麻酱料汁儿拌面后再撒点葱花需要注意的是，以上摆摊凉面的调料仅供参考，具体调料还需要根据实际口味和个人喜好进行调整和改进同时，在购买凉面时，需要选择安全卫生新鲜可口的。

凉拌面配料具体如下1芝麻酱凉面芝麻酱两茶匙加凉水搅拌均匀根据个人口味适量蒜泥适量，加入盐一匙鸡汁一匙白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝适量焯好即可2越式凉拌面配方鱼露2匙，辣椒适量，香菜少许，糖一匙，泰式辣酱匙，酱油1匙，水适量，搅拌均匀，咸鲜可口3川。