调味品是大类，其下包括调味料，调味油等按你的产品来看，你应是属调味料。

没有什么不同，只是叫法上的不同调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼或者。

佐料包括调料，调料包括酱油 换而言之就是 酱油是调料的一种 调料是佐料的一种。

作用不同种类不同等区别1作用不同佐料主要用于直接增添菜肴的滋味，提升口感和风味在食物摆盘或上桌前添加调料则是在烹制过程中使用，以调整菜肴的口味香气和颜色2种类不同佐料指天然原材料，如各种香草蒜末姜片等这些都是具有特殊香气或辛辣度的植物性或动物性成分调料可以。

2 调味品的加工程度不同，例如嘉豪调味品是较为原始的调味品，而像詹王鸡粉嘉豪鸡汁等则是深加工的产品，它们在加工过程中有所不同，因此用途和风味也有差异3 调料是烹饪中不可或缺的原料，如咸味调料，它们是五味之一，并且在多数复合味道中起到基础味的作用咸味调料包括酱油食盐和酱甜味。

调味品和调味剂都是两个行业了，调味品属于传统行业而调味剂属于化学工业化学工业的市场一直都是有的，只是看你们的质量和市场。

调味是一种手段，调味品是是指具体的原料一个是动词，一个是名词。