豆瓣酱 3大勺 糖 3大勺 白酒 2平勺 盐 2平勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 酱驴肉~的做法 驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，12瓣大料，煮开510分钟 驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料12瓣，姜片56片，蒜34瓣，豆瓣酱3大勺，糖。

主料驴肉2500克 辅料生抽100毫升老抽15毫升大葱50克姜50克蒜50克黄酒50毫升冰糖50毫升香叶适量花椒适量桂皮少量八角少量盐一小勺 1第一步将驴腱子肉洗净如下图所示2第二步锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下如下图所示3第三步焯好后用水洗净。

原料驴肉5000克调料花椒10克肉豆蔻2克红曲20克山楂10克桂皮5克冰糖50克白芷5克草果5克姜20克酱油300克料酒100克八角5克盐30克大葱做法1将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时2将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉3。

五香酱驴肉的做法步骤99加入八角花椒桂皮山楂等香料 五香酱驴肉的做法步骤1010加入白酒1大勺，再加入和老抽蚝油生抽盐和冰糖等调料 五香酱驴肉的做法步骤1111加入1大碗开水 五香酱驴肉的做法步骤1212撒上葱段姜片 五香酱驴肉的做法步骤1313高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午。

酱驴肉和驴肠子的做法是一样的，下面以酱驴肉为例介绍做法准备材料驴肉15斤豆瓣酱2勺姜6片八角3粒麻椒20粒生抽5勺老抽半勺料酒1勺盐23勺番茄酱1勺冰糖68个葱1棵红干椒46个 制作步骤1驴肉清水浸泡2小时以上，将血水泡出2锅内烧水，依次将红干椒。

五香酱驴肉的做法1准备原料2驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水3将大块的驴肉切成巴掌大的小块4半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜5驴肉凉水下锅，大火烧开转小火6直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出7准备各种佐料8驴肉放入高压锅中9。

1驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分2将各种调料蒜泥除外放入锅中，加水烧开，放入驴肉，小火煮30分钟，熄火，将驴肉继续浸泡在酱汤中凉透，捞出3驴肉改刀装盘，跟蒜泥上桌即可酱驴肉的家常做法 食材准备 驴肋肉1200克，葱段姜片精盐白糖酱油甜面酱各适量。

您好，有一种超级简单的做法 材料驴肉，葱姜，八角，桂皮，草果，香叶，山楂干，红干椒，黄豆酱，冰糖，糖色，生抽3勺，老抽3勺，食盐适量做法1驴肉冷水下锅加葱姜料酒炒出血沫捞出2 再将驴肉放入高压锅，加入所有干料和调味料，适量清水压30分钟即可简单易操作，祝您生活愉快。

原料驴肉5000克调料花椒10克肉豆蔻2克红曲20克山楂10克桂皮5克冰糖50克白芷5克草果5克姜20克酱油300克料酒100克八角5克盐30克大葱做法1将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时2将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。

五香酱驴肉的做法 1准备原料2驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水3将大块的驴肉切成巴掌大的小块4半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜5驴肉凉水下锅，大火烧开转小火6直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出7准备各种佐料8驴肉放入高压锅中9。

3将驴肉放入酱锅内，武火烧沸，撇净浮沫，改文火煮至驴肉酥烂捞出晾凉后，用刀切片装盘即可家常酱驴肉的做法 家常酱驴肉食材准备 驴肉450克，盐冰糖酱油八角桂皮香叶葱姜料酒蒜泥方法步骤 1驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分2将各种调料蒜泥除外。

调味类型 五香味 主料 驴肉 5000克 调料 花椒 10克 肉豆蔻 2克 红曲 20克 山楂 10克 桂皮 5克 冰糖 50克 白芷 5克 草果 5克 姜 20克 酱油 300克 料酒 100克 八角 5克 盐 30克 大葱 30克 口感 此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜制作方法 1 将驴肉用。

准备各种佐料 驴肉报价精选_看价比价_拼多多_享拼单折扣！广告 89 驴肉放入高压锅中，加入八角花椒桂皮山楂等香料，加入白酒1大勺，再加入和老抽蚝油生抽盐和冰糖等调料，加入1大碗开水，撒上葱段姜片，高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午99 拿出酱驴肉，凉透切片即可食用。

14拿出酱驴肉，凉透切片即可食用小贴士 1驴肉要先浸泡在清水中，泡去驴肉中的血水2凉水下锅煮驴肉，这样会将驴肉中的血沫和杂质都煮出来3高压锅炖煮驴肉省时省力，比普通锅省一半火力快1倍时间4八角桂皮花椒香叶等几种调料必不可少，其他的看家里有什么就放什么，丁香。

五香酱驴肉的做法步骤3将大块的驴肉切成巴掌大的小块 五香酱驴肉的做法步骤4半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜 五香酱驴肉的做法步骤5驴肉凉水下锅，大火烧开转小火 五香酱驴肉的做法步骤6直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出 五香酱驴肉的做法步骤7准备各种佐料 五香酱驴肉的。