1、加水，红糖，香料，你要卤的多东西。

2、区别就是包装不同，至于胖不胖吗只是调料而已，你能吃多少，不会胖，但是薯条会胖的。

3、1往锅里倒油 2待油热，放入牛排煎至没有血色喜欢生的少煎一会儿，喜欢熟的多煎一会儿3出锅装盘，淋上调味酱汁和胡椒酱4摆盘。

4、小的是煎牛排用的油，在锅热了以后放下去，然后煎牛排，等牛排熟了装盘后开小火放入大包的酱料热一下，然后把酱料浇到牛排上最后就开吃吧。

5、熟酱也就是所说的在原酱的基础上再加工的相应添加的配料也很多，所以品种自然也是多样化的像肉酱香茹酱辣椒酱调味酱等等一般都会标明可直接食用有些大酱，会在包装上标明可以直接食用，或者炒炖煮等。

6、做菜用的番茄酱在品名上就叫番茄酱，而沾薯条吃的番茄酱叫做番茄沙司番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，只有番茄一种原料，并未加入其他添加剂和防腐剂真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不够红艳。

7、第二类为液态复合调味料，以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈液态的复合调味料第三类为复合调味酱，以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈酱状的。

8、调味酱制作1先把糯米粉调成稀糊状后倒如锅中烧开的海鲜高汤里，不断以顺时针的方向搅拌后盛到容器里冷却2萝卜，洋葱切成细丝，水芹菜，小葱，韭菜切成23cm的小段3把准备好的配料和蒜沫，姜沫，捣随的大葱。

9、罐头类四川重庆的袋装调料广东的汁类酱类复合调味料等在全国范围形成热销的势头，并且在经销商及重度消费者的心目之中也形成了品牌偏好度，或者地区性生产商的偏好度，实际上已经在全国形成了消费者心智定位。