有人把调味的八角茴香花椒胡椒等也作蔬菜 蔬菜植物的范围广，种类多我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜马齿苋藜蒿蒲公英鱼腥草等，也可作为蔬菜食用 但是，这些野生的半野生的和木本植物菌藻蕨类调味品类，主要来自少数地区。

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