1、第一步准备300克羊肉，葱姜少量，大料，陈皮，香叶以及老抽第二步羊肉皮清洗后去皮，去脂肪，放入锅中加水，加料酒煮开第三步将羊肉皮捞出后刮去表面的白色浮油后切条第四步再用热水烫下羊肉皮条之后，重新换水，加入葱白，姜，大料，陈皮，香叶，老抽第五步大火煮开之后换小火。

2、白切羊肉 做法1羊肉洗净焯水，水开撇去浮沫2捞出羊肉，放花椒大料，香叶黄芪葱姜片辣椒等调料，再加适量清水，高压锅焖煮25分钟3煮熟后捞出切片4小葱蒜末芝麻泼热油，加生抽香油调一个料汁5切片的羊肉蘸上料汁，一口能香个跟头。

3、碗中放入酱油，料酒，米醋调匀而成的，具体做法如下需要提前准备好的材料包括羊肉 300克酱油 20毫升米醋 2毫升料酒 10毫升1第一步把羊肉放入锅中煮熟2然后使用菜刀把煮熟的羊肉切块3放入炖锅，盖上盖子炖一小时4然后盛出，放入盘中5碗中放入酱油，料酒，米醋调匀6。

4、调料 葱 适量 姜 适量 八角 2个 花椒 1小撮 干辣椒 适量 黄酒 20毫升 茴香籽 1小撮 椒盐 适量 山楂 适量 白切羊肉的做法 1冷水下锅，烧开后撇去浮末加入干辣椒花椒大料茴香籽等 2山楂几颗同煮可去羊膻味或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效3小火炖1个半小时实际可按羊肉的。

5、白切羊肉在家怎么做 主料 羊前胛肉300g 辅料姜片5g草果1个八角2个花椒2g干辣椒3g调料 油适量盐适量冰糖30g料酒20g 烹饪步骤 9步 步骤1 请点击输入图片描述 将羊肉剔除骨头，清洗干净，切成大块，然后放入加有2汤匙料酒和姜片的水中，冷水入锅进行氽水步骤2 请点击输入图片。

6、白切羊肉是一道简单的家常菜，可以用来拌面或者作为饭菜的一部分方法可以根据个人口味来选择调料常见的调料包括芫荽蒜姜葱料酒糖醋盐等调料的具体用量要根据自己的喜好来调整建议将调料搅拌均匀，再涂在羊肉上，腌制一段时间后再烹饪作用羊肉适合在冬天吃，因为它可以帮助人们。

7、准备的材料山羊腿 1只白萝卜 1根茴香籽香叶各适量大葱段 2段干辣椒花椒八角料酒适量1提前准备新鲜羊腿一个2准备好各种调料，将所有调料用调料袋子装起好备用3事先将羊腿用清水洗净后，用煮沸的清水焯去血水后捞出来备用4锅内倒入热水并放入焯去血水沫子的新鲜。

8、白切羊肉 只要买到优质的羊肉我是用了内蒙羊前腿就能完美演绎这道菜 用料 羊肉 1000克 大葱 半根 花椒 10粒 姜 34片 香叶 1片 黄酒 一大勺 秒杀藏书的白切羊肉的做法 白切羊肉尽量用大锅加入所有调味料和黄酒，水烧开后放入大块洗干净羊肉我是用了米技炉和米技锅先。

9、具体制作方步骤一卤水熬制不锈钢桶中加入清水50斤放入老母鸡一只羊棒骨10斤姜片100克葱结两根高度白酒200克，大火烧开后，一直将汤熬制乳白色，只取25斤高汤使用过滤好的25斤高汤中加入香料包一个，味精100克大火烧开中火熬制30分钟，即为白切羊肉卤水二白切羊肉卤制方法。