1本品有油炸过程，需备猪油约500克2小茴香粉常用于烹调臊味较重的原料，也有五香粉的主要原料之一小帖士健康提示1小茴香性温味辛，有温中散寒和胃理气的功效2糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉还有这个串串只要能吃的，不管是蔬菜豆制品肉制品肉都；1把所有原料依次放入干净的碗中，然后搅拌均匀，然后使用两勺鸡粉适量盐，然后搅拌均匀后平摊在盘中备用2然后我们洗锅烧热，油锅烧热后放入色拉油，根据原料的量放入适量的油，中火烧油，油烧至六分热即可3把烧好的油泼入我们调好的蘸料中，边倒油边搅拌均匀，这样，油炸串串的蘸料就。

1炸串调料孜然辣椒面花椒白芝麻盐糖味精面糊脆炸粉鸡蛋面粉炸串的灵魂就是那香辣美味的酱料只要酱料调得好，就成功一大半了把孜然辣椒面盐糖一半白芝麻味精花椒放入搅拌机里，搅拌成粉末状2将搅拌好的香料粉放入碗里，再把剩下的一半白芝麻放进去；油适量1准备速冻羊肉串一袋2打开包装，无需解冻3锅中油烧热，逐个下入羊肉串4火不要太大5炸一会，将羊肉串翻面再继续炸6两面都变色，再炸两分钟就差不多了7出锅，摆盘，趁热吃油炸串串一般经由选材切片串签腌制油炸调味而成其中腌制主要用于荤菜，除腥上味调味则是在起锅后，撒上盐味精五香粉。

家庭版炸串串的调料怎么做

作法将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的甜酱了油炒辣椒酱的制法把150克红尖椒放在搅拌机中绞细，入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟，至出香味颜色棕红即可食用可以做味碟直接蘸食，也可用于凉菜调味热菜上色和调味，如“辣子肉排”取200克净猪肉排，粘匀面包糠入烧至五成。

你可以用一个扇子扇，以达到不起火的目的烤几分钟后看到肉变色后，将全部烤肉拿起来翻烤另一面几分种后再翻过来，然后在上面洒上孜然和辣椒面，然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味，再翻转另一面再做一次，然后洒盐再做一次，掌握好火候就基本可以开吃了。

特制烤酱汁B种调料鸡油30克，香油15克，辣妹子辣酱猛辣型30克，老干妈风味豆豉剁碎30克，老干妈香辣酱剁碎26克，李锦记桂林辣酱35克，李锦记蒜蓉辣酱40克，李锦记豆瓣酱35克，麻椒15克，生抽6克，老抽8克，蒜蓉姜米葱花各8克制作将鸡油香油烧热，炸香麻椒捞出，再爆香。

炸串料的配方需要用辣椒粉白芝麻五香粉花椒粉和其他辅料进行混合，具体方法如下准备材料辣椒粉35克白芝麻熟30克五香粉5克花椒粉5克盐15克糖5克食用油200克 一辣椒粉不能太细，要粗糙一点的粉或细的和粗的混合使用iknow。

家用炸串串调料怎么配

秘制甜辣酱料韩式辣酱2勺，番茄酱2勺，蒜蓉辣酱1勺，白胡椒粉1勺，鸡精半勺，蜂蜜2勺，搅拌均匀，锅中蒜末炒香，倒入酱汁，翻炒均匀，倒入少许清水，倒入水淀粉勾芡，盛出备用2秘制酱料咖喱粉两勺，五香粉半勺，细辣椒粉1勺，孜然粉2勺，白砂糖1勺，鸡精1勺，白胡椒粉1勺，盐半勺，蚝油。

炸串的调料配方2 炸串的调料是用油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐做成的，做法如下准备材料油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐一将孜然粒，用料理机打碎二锅里多倒些油，放入香叶炸香三。