1、包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制配料及方法步骤 腌法一五花肉洗净切块，用生抽3茶匙盐少许白糖12茶匙鸡精12茶匙料酒2茶匙花生油1茶匙黑芝麻1茶匙抓匀腌制34个小时即可肉粽的做法，准备材料糯米。

2、将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的枸杞和桂花，然后加入足量的水，煮至糯米变软即可需要注意的是，不同的调味料搭配方式会对糯米的口感产生不同的影响，建议根据自己的口味和喜好进行选择包粽子的注意事项 1粽叶的；包粽子肉粽调料怎么调 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；1可以在包粽子的糯米中加入金丝蜜枣葡萄干红豆沙等，这些食材本身非常甜，就不需要再添加其他调料，蒸熟后直接吃即可2或者在一公斤糯米中放入十克盐两勺酱油二十克耗油，再放入肉馅包起来如果包的是腊肉。

3、1肉粽 肉粽是传统食品之一粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类主要原料有糯米绿豆五花肉粽叶棕绳盐油味精2蛋黄粽 蛋黄粽糯米新鲜五花肉咸蛋。

4、鲜肉粽子的调料盐糖料酒老抽 鲜肉粽子的做法1芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出2把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味3糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好4包粽子5。

5、3 粽叶洗净，将2中的料包入，可依个人喜好在包入炒香五花肉，及蛋黄，莲子 4 电饭锅外锅水约放3杯，内锅水淹过粽子放入蒸熟即可 备注 1 这是较简单做法，用电饭锅即可，当然最方便还是买来吃啰，自己包味道不同吧 2；包粽子的具体步骤所需食材糯米1000克小米600克黑糯米400克黑米200克高粱100克玉米碎100克红枣适量粽叶适量步骤1将所有杂粮米一起放入大点的盆里，一边冲洗一边用手搓揉干净食材大家可以随意搭配。

6、准备好糯米3准备好腊肉肉丁4准备好棕树叶子5将食材放一起加入盐6将粽叶卷成卷7装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好8用棕叶套好9依次包好10包好的粽子用水煮2小时即可。