5味极鲜的鸡精是许多家庭常备的调料，适量的鸡精用于调味茶叶蛋，会让其更加鲜美可口窍门可以在煮茶叶蛋的时候，在锅中放一些茶叶和枸杞一起煮，可以让茶叶蛋的香味更加浓郁同时，我们可以尝试煮蛋的时候加入一小片柠檬；调味料 酱油半杯 茶叶蛋的制作方法1先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角桂枝甘草2加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳。

煮茶蛋放都放如下调料煮茶蛋的调料有多种，一般包括八角桂皮花椒香叶茶叶五香粉盐老抽糖鸡精等如果想省事，可以直接购买茶叶蛋料包如果想增加茶香，可以用红茶叶或红茶包；主料清水1升鸡蛋8个 辅料八角1克桂皮1克香叶1克红茶10克花椒粉2克生抽5克盐3克 具体制作步骤如下第一步倒入清水，放入鸡蛋第二步大火煮5分钟第三步控水捞出第四步放入八角桂皮。

肉桂八角月桂叶盐味精和酱油等每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶香叶和八角等原料具体用量是鸡蛋1215个红茶包2包肉桂棒1支月桂叶香叶2片八角2个丁香4个酱油2大匙。

茶叶蛋放什么调料好吃

准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用 将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用另外准备5克八角5克陈皮5克桂皮。

主茶叶蛋中一般是放鸡蛋一起煮，同时也可以加入一些配料，例如1肉类如猪肉鸭肉鹌鹑肉等2豆类如红豆绿豆黑豆等3调味料如酱油沙姜粉八角香叶桂皮等4香料如茴香草果花椒等5。

茶鸡蛋需要放食用盐糖味精陈皮八角茶叶五香粉调料茶叶的调味料可以根据个人的喜好进行添加鸡蛋在煮熟以后将鸡蛋的外壳敲碎，但是不要敲的太碎，这样有利于鸡蛋吸收香料的味道茶叶蛋要在调料里浸泡2~3天。

茶叶蛋放什么调料最好吃

此外，还可以加入一些五香粉姜片花椒等调料，使茶叶蛋的味道更加丰富总之，煮茶叶蛋可以根据个人口味选择不同的调料来调配，让茶叶蛋的味道更加多样化不过需要注意的是，调料的用量不宜过多，否则可能会影响茶叶蛋的。