1、是国家颁布的酿造食醋的一个技术执行标准它适用于“单独或混合使用各种含有淀粉糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品”，而此种标准生产的陈醋虽然符合国标，但是它里面含有的营养物质都较低国家标；酱油卫生标准如下1酿造酱油 以大豆和或脱脂大豆小麦和或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色香味的液体调味品2配制酱油 以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液食品添加剂等配制而成的液；1味精国标味精GBT 89672007是中国推荐的食品添加剂，味精国标是中国家喻户晓的首席品牌，其味道浓郁，用于提鲜和增味均非常合适2味之素味之素是世界领先的调味品公司之一，其味精产品广受欢迎，它味道浓郁鲜美。

2、酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制而成的液体调味品，配制食醋以酿造食醋为主体，酿造食醋占50%以上，再与食品级的冰乙酸冰醋酸以及食品添加剂等混合配制而成的调味食醋米醋的。

3、“GB”是什么意思“GB”是中国在1994年制定并发布的，全称是“中华人民共和国国家标准”，简称为“国标”或“中国国家标准”一般以“GB”表示强制标准冠以，“GBT”则是推荐标准冠以“QB”是什么意思“QB”是；是两个不同的标准它们之间的好坏并不能一概而论，而是要具体分析不同的应用场景和要求GB 2719GB 2719是中国食品行业的标准；”酱油是中国传统的调味品用豆麦麸皮酿造的液体调味品色泽红褐色，有独特酱香。

4、GBT推荐性国标是指生产交换使用等方面，通过经济手段调节而自愿采用的一类标准，又称自愿标准这类标准任何单位都有权决定是否采用，违反这类标准，不承担经济或法律方面的责任酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂。