温水适量臭腐乳适量1臭腐乳放进容器里压成泥，然后倒入适量温水拌匀备用 2把豆腐切成5厘米左右的小块，然后放在干净无水的容器里 3把调好的臭腐乳汁，浇在豆腐上 4盖上盖子，密封腌制20分钟即可；作法 平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料水盖过臭豆腐即可盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可肉 酱 蒸 臭 豆 腐 材 料1广香肉酱1罐2臭豆腐6块3毛豆仁2大匙4红。

首先准备配料，蒜4瓣，小米辣4个，小葱一段，香菜一小把，鸡精一勺，盐一勺，淀粉一勺，食用油8克，花椒15克，蚝油5克，生抽3克，其实长沙臭豆腐的酱汁，本地人做的时候是不放花生碎的，如果是外地的朋友想吃香一点的。

臭豆腐用什么调料最香好吃

9将大蒜末放入食用油中炒香，如下图所示10加入一勺豆瓣酱，如下图所示11将芝麻花生碎倒入锅内，如下图所示12加入调好的调料水，如下图所示13如下图所示，将汤汁烧到冒泡14如下图所示，臭豆腐。

4大火烧开加入水淀粉勾芡即可普通的长沙臭豆腐只有辣椒汤料，口味单调西安大品小吃中心做臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，最正宗的湖南长沙臭豆腐培训陕西小吃培训以鲜辣香为特色，让食客回味无穷，添加在经过。

臭豆腐用什么调料最香说明

1、臭味弥香的臭豆腐还会博你所爱吗小贩通过视频曝光，街边叫卖的臭豆腐其实是用大便制作出来的，这个时候，不仅仅是令人震惊，更多的是对此等小贩丧尽天良之作而愤怒，然而愤怒的背后更多的是无奈图一将人类的粪便收集。

2、3准备23块的臭豆腐，用勺子把它们充分碾碎后，再倒入提前调制好的酱汁中，再次搅拌均匀后，放在一旁备用，制作它们的时候，务必注意各种原料前后放置的顺序，总体原则是先调酱汁，后放臭豆腐4然后，将准备好的大。

3、步骤如下1可以准备辣椒，油，糖，盐，酱油，香菜，大蒜2把大蒜切成末3然后再加入一些凉开水浸泡一下，把蒜香味浸泡出来4再加入辣椒，油，糖，盐，酱油，还可以加入适量的陈醋。

4、河南的纯酵臭豆腐，有别于长沙的油炸臭豆腐，做法如下1冬季，最好是冬季，室外温度10度以下吧2新鲜的老豆腐，切成糖块大小，用碗盛了，加盖，放在温暖的地方灶台暖气片阳台都行3一星期到十天后温度。