\x0d\x0a5良姜气味辛辣温脾胃祛风寒行气止痛可供作卤水调味料，良姜粉为“五香粉”原料之一\x0d\x0a6胡椒因炮制工艺不同分为白胡椒与黑胡椒两种温中散寒消炎止痛健胃止呕祛痰解毒；1八角 又称茴香为常用调料也称为大料，很多人问大料是什么，大料其实就是我们最常用的八角，八角能除肉中臭气，使之重新添香八角主要用于煮炸卤酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等。

鸡精味精的介绍 鸡精是一种以新鲜鸡肉，鸡骨，鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮，减压，提汁后，配以盐，糖，味精谷氨酸钠，鸡肉粉，香辛料，肌苷酸，鸟苷酸，鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味，鸡肉味的复合增鲜，增香调味料。

调味品调味料审核细则

1、3，上海太太乐 上海太太乐食品有限公司创立于1988年，2002年太太乐牵头起草了中国鸡精调味料的行业标准，并于2004年7月1日正式颁布执行2007年7月1日太太乐牵头起草的中国鸡粉行业标准也已实施4，王守义十三香 王守义十三。

2、调味品主要是指香草和香料香草是各种植物的叶子它们可以是新鲜的风干的或磨碎的香料是植物的种子花蕾果实花朵树皮和根香料的味道比香草浓烈得多有些情况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。

3、佐料是在食用时，为增添滋味而蘸用拌用的调味品调料是人们用来调味制作食品的辅助用品2涵盖种类不同佐料包含豆酱红豉油小磨香油南姜芹菜日本青芥末等调料包含酱油食盐鸡精白糖醋等复合调味料。

调味品调味料百度百科

1、所以，复合调味品也是一类针对性很强的专用型调味料复合调味料和调味料的区别 1复合调味料所使用的大多是经过二次以上加工的原料，不是初级加工原料而传统调味品生产所使用的多是农产品等初级加工的原料2复合调味。

2、调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽。

3、第二类为液态复合调味料，以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈液态的复合调味料第三类为复合调味酱，以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈酱状的。